酱香型白酒特色

纯粮酿造    一线顺喉
五年出窖    米黄陈酿
28道工艺   酒酒归一
独有土壤   三杯通道

所谓酱香,就是有一股类似豆类发酵时发出的—种酱香味。这种酒的特征是:酱香突出,幽雅细腻,酒体丰富醇厚,回味悠长,香而不艳,低而不淡。茅台酒就属此类酒的典型代表,且具有隔夜留吞、饮后空杯香犹存的特点。
 

 

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