酒业重兴,“王茅”家族传人参照家传秘本,毅然回归酱香酿造之本源,再酿正统酱香。
2013-01-29

1979
王氏传人•回归酱香的本源
 

一九五一年,政府通过赎买、接管的方式将荣和(王茅)、成义(华茅)、恒兴(赖茅)三家私营酿酒作坊合并,实施三茅合一政策,立国营茅台酒厂。而“王茅”传人为延续酱香最早的味道,则将王茅酱酒酿造工艺重新整理成册,秘传予王氏族人,并留下祖训——此酿制秘本始于一八二九年,为酱香酒最早之味。需传于家族中德高望重,品行端正之人。待时机成熟,需将此正统酱香耀世重光!改革开放之初(1979年),酒业重兴,“王茅”家族传人再建烧坊,毅然回归酱香酿造之本源,重拾中国酱香最早的味道。
 

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